中國國際貿易促進委員會

危地馬拉糖業:展望與挑戰

美國農業部海外服務署(Foreign Agricultural Service)17日發布最新研究報告,顯示由于國際糖價由過去數年地點回彈、拉升廠商投資意愿,危地馬拉2021銷售年度蔗糖預期產量將達280公噸。由于近年國際糖價疲軟,危地馬拉糖業以持續擴大種植面積來維持獲利,但2020銷售年度預期產量則因異常氣候連帶造成投資減少,下修12%至278萬噸。

危地馬拉糖業目前致力于減少碳足跡,除減低使用化學肥料、改善灌溉系統、植樹等措施外,蔗渣也用與生物發電,能供高達危地馬拉用用電量約31%。

危地馬拉蔗糖70%供應出口貿易,並以加拿大(16%)、美國(11%)、智利(11%)等美洲國家為最大出口對象。在蔗糖之外,危地馬拉糖業也生產糖蜜和酒精,供應韓國、美國、荷蘭等市場。

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